”スペシャルティコーヒー”とは何ぞや?
2019.6.23
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みなさん、おはこんばんにちは〜♪
”木更津のイケメン製造所”こと”グリードヘアー”オーナーの日下部です☆
先日、グリードヘアーから車で3分くらいの場所にあるコーヒースタンド「TANUKI COFFEE(たぬきコーヒー)」のイベントに行ってきました!
無人駅のJR久留里線「祇園駅」近くのお店前には夜9時にもかかわらず、
バリスタが1杯1杯ドリップで淹れてくれる”スペシャルティコーヒー”を求めて行列ができていました!
”木更津のイケメン製造所”こと”グリードヘアー”オーナーの日下部です☆
先日、グリードヘアーから車で3分くらいの場所にあるコーヒースタンド「TANUKI COFFEE(たぬきコーヒー)」のイベントに行ってきました!
無人駅のJR久留里線「祇園駅」近くのお店前には夜9時にもかかわらず、
バリスタが1杯1杯ドリップで淹れてくれる”スペシャルティコーヒー”を求めて行列ができていました!
では、その”スペシャルティコーヒー”とは何ぞや?
調べてみると、以下のように定義されているらしい。
「消費者の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること」
曖昧・・・
他にも基準がいくつかあるらしいのですが、私には良くわかりません!(ズバリ!)
でも一つだけわかることは、
夜の無人駅前の小さなコーヒースタンドにたくさんの人たちが集まり、皆でコーヒーを楽しんでいた!
これだけで十分”スペシャル”なことなんだと…
”スペシャルティコーヒー”についてのうんちくはもう少し勉強してから述べたいと思います!(笑)
Gion Night Fever!
チャオ〜♪
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